Olivier et Bertrand Bouvret Champagne

Depuis 2008 pourtant, leur nom figure au guide Hachette. Ils ont également déjà eu un prix au Salon de l'agriculture et aux Vinalies. Dans l'édition Hachette 2011, sortie le 1er septembre, trois de leurs vins sont répertoriés et leur champagne rosé figure parmi les quinze coups de cœur en Champagne… aux côtés des Dom Pérignon, Bollinger et autres Pol Roger tout de même. Le naturel recherché : les frères Bouvret adhérents au groupement de développement viticole, sont respectueux de la nature et limitent traitements et désherbants. « Nous voulons exprimer le potentiel de notre terroir dans le respect de la matière première »