Le Nez du Vin

Il y a trente ans, Jean Lenoir inventait le Nez du Vin, un formidable coffret d'arômes, qui a boulversé le monde de la dégustation. "Comment comprendre le goût et l'odorat ?" Coffret encyclopédique de collection de molécules. Le professionnel comme l'amateur peuvent s'entraîner... Ce coffret d’arômes du vin soigneusement enfermé dans des petites fioles sont un puissant outil de travail pour quiconque veut développer sa mémoire olfactive. Chaque arôme est accompagné d'une jolie aquarelle et d'une fiche précisant les vins associés a ces arômes.