![Cépage - Cépages](https://www.vin-subtil.com/c/9-category_default/cepages.jpg)
Cépages
Un cépage est un plant de vigne caractérisé par la forme de ses feuilles et de ses grappes. L’étude des cépages s’appelle l’ampélographie. Il existe plus de 6000 cépages à travers le monde, dont les raisins diffèrent :
- - par leur goût : certains sont plus ou moins acides, plus ou moins sucrés, et développent diverses saveurs ;
- - leur couleur : la pellicule peut être blanche ou colorée, de même pour la pulpe ;
- - leur grosseur : en général, les baies de raisins de table sont plus grosses et plus charnues que les baies de raisins de cuve, destinées à l'élaboration du vin.
Les cépages les plus plantés sont :
![Pinot Gris Joseph Cattin](https://www.vin-subtil.com/5534-home_default/pinot-gris-joseph-cattin-.jpg)
Pinot Gris Joseph Cattin
Alsace / 13,5% Vol
Prix de base
8,10 €
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![Bordeaux superieur Château Recougne 2009](https://www.vin-subtil.com/5532-home_default/bordeaux-superieur-chateau-recougne-2008.jpg)
Bordeaux superieur Château Recougne
Bordelais / 14.5% vol
Prix de base
9,00 €
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![Cremant de Bourgogne Brut Domaine Voarick](https://www.vin-subtil.com/6280-home_default/cremant-de-bourgogne-brut-domaine-voarick.jpg)
Crémant de Bourgogne Brut Domaine Voarick
Prix de base
11,50 €
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