Vacqueyras Domaine Miramont

Propriété de la famille Chassillan depuis 1933, le Domaine Miramont est composé de 13ha dont 10 en Appellation Vacqueyras. Michel, représentant de la 3ème génération, conduit le domaine en Biodynamie – label Demeter ». 

Couvert végétal entre les rangs pour améliorer la structure du sol et la vie microbienne, respect des cycles naturels et même musique dans les rangs… sont autant de soins apportés au vignoble dans une recherche permanente d’excellence.

• Belle robe violine sombre. 
• C'est toute la pureté du fruit qui explose au nez : fraise, grenade, mûre...
• La bouche est suave et dense. Les tanins sont déjà bien fondus dans une texture racée, à la grande personnalité.
• La finale est persistante et sur des notes minérales empreintes d'une belle fraîcheur.