Les Fiefs de Lagrange - Saint-Julien

Le CHATEAU LAGRANGE Grand Cru Classé en 1855 situé à l’Ouest de l’Appellation Saint-Julien en plein cœur du Médoc viticole.

L’assemblage des vins rouges, qui bénéficient tous deux de l’appellation Saint-Julien conduit à la différenciation du Grand Vin «CHATEAU LAGRANGE», généralement issu des vieilles vignes de plus de 30 ans de moyenne d’âge et du Second Vin « LES FIEFS DE LAGRANGE », issu des plus jeunes vignes.

Le temps aidant, les vignes plantées dès 1985 apportent aujourd’hui un meilleur choix dans la sélection parcellaire. Les façons culturales traditionnelles et les vendanges manuelles sont jalousement maintenues. Chaque année plus rigoureuse, la vinification s’est entourée des moyens et des aides les plus modernes. La vendange pénètre dans un cuvier qui permet un contrôle perfectionné des fermentations. Les chais d’élevage, la salle de mise en bouteille et de conditionnement sont entièrement climatisés et sont dotés des dernières innovations techniques. Les efforts aujourd’hui se concentrent sur la vigne. L’expérience acquise pendant 20 années de pratique apporte une maîtrise des terroirs et des contraintes climatiques.

Splendide robe aux reflets violets presque bleutés.

Bouquet harmonieux aux notes florales de rose et de framboise.

Ample et soyeux au palais, superbe finale épicée

S'accordera parfaitement avec l'agneau, les cèpes, les belles viandes rouges, le magret de canard.

4 à 5 ans