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Saint-Joseph Rouge Colombo Les 100 Ciels
Vin harmonieux, fruité et épicé, doté d’une grande persistance aromatique.
| Couleur : | Rouge |
| Température de service : | 15 à 17°C |
| Cépage(s) : | 100% Syrah |
| Alcool : | 13,5% Vol |
| Région de production : | Rhône |
| Appellation : | AOP Saint-Joseph |
Vin harmonieux, fruité et épicé, doté d’une grande persistance aromatique.
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Plus d'infos sur
Saint-Joseph Rouge Colombo Les 100 Ciels
Œil : Robe rouge sombre
Nez : Un nez sur les fruits noirs et le poivre
Bouche : Richesse aromatique de fruits rouges avec une finale poivrée
Sur la rive droite du Rhône, en Ardèche, l'appellation Saint-Joseph était déjà très prisée au XVIème siècle, notamment des Rois de France. Le nom de Saint-Joseph est d’abord celui d’un coteau qui avait été nommé ainsi par les jésuites de la ville de Tournon. Aujourd'hui on y produit principalement un vin rouge (à hauteur de 90%) assez puissant et acidulé ainsi que des vins blancs ronds et fins.
Le vin rouge de Saint-Joseph a un nez ouvert et agréable, aux arômes d'évolution et d'épices nuancées de cuir et de réglisse, sur un très léger boisé. Sa bouche est ronde et souple, avec des tanins assez intenses, fins et fermes.
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