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Minervois Domaine La Borie Blanche
Robe couleur grenat soutenue. Nez puissant et complexe, arômes de pruneaux, de griottes mûres. La palette aromatique se poursuit par des notes plus complexes légélèrement minérales et se termine par une série d'épices (girofle, badiane). Bouche ample et onctueuse, tanins très fins, finale superbement épicée.
| Température de service : | 16-17 °C |
| Région de production : | Languedoc Roussillon |
| Appellation : | Minervois AOP |
| Formats | Bouteilles 75 cl |
| Millésime : | 2020 |
Robe couleur grenat soutenue. Nez puissant et complexe, arômes de pruneaux, de griottes mûres. La palette aromatique se poursuit par des notes plus complexes légélèrement minérales et se termine par une série d'épices (girofle, badiane). Bouche ample et onctueuse, tanins très fins, finale superbement épicée.
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Minervois Domaine La Borie Blanche
Minervois Domaine La Borie Blanche Lorgeril
Le Minervois, en Languedoc, se présente comme un vaste amphithéâtre, orienté plein sud, adossé à la Montagne Noire, sous l'influence dominante de la Méditerranée. Les terroirs caillouteux y sont à dominante calcaire.
Cépages : Syrah 80%, vieux Grenache 20%
Dégustation : Robe couleur grenat soutenue. Nez puissant et complexe, arômes de pruneaux, de griottes mûres. La palette aromatique se poursuit par des notes plus complexes légélèrement minérales et se termine par une série d'épices (girofle, badiane). Bouche ample et onctueuse, tanins très fins, finale superbement épicée.
Accompagnement : canards, gibiers et viandes rouges.
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Robe couleur grenat soutenue. Nez puissant et complexe, arômes de pruneaux, de griottes mûres. La palette aromatique se poursuit par des notes plus complexes légélèrement minérales et se termine par une série d'épices (girofle, badiane). Bouche ample et onctueuse, tanins très fins, finale superbement épicée.