Provence Miraval 2023

Œil : Rose pâle brillante et limpide aux reflets argentés.
Nez : Bouquet aromatique très délicat mêlant subtilement fruits frais, notes d'agrumes et fleurs blanches
Bouche : Texture ample, riche et complexe, des arômes gourmands de pêche blanche et une belle tension, parfaitement équilibrés par l'acidité naturelle et la minéralité aux notes salines et calcaires propre au terroir provençal.

L'appellation Côtes de Provence chevauche 3 départements et regroupe 5 grandes zones naturelles. D'une telle étendue géographique résulte évidemment une très grande diversité au sein de la production, qui met à l'honneur les rosés mais offre aussi une variété de rouges et quelques rares blancs aux notes florales.

Spécificité régionale, la robe d'un Côtes de Provence rosé peut varier du rose pale au pivoine. Son nez est fruité et floral (thym, aneth) mais aussi végétal, et en bouche c'est un vin frais, rond et structuré mais pas astringent.*

D'une surface de 600 hectares incluant une pinède, une oliveraie et un domaine viticole de 30 hectares, château Miraval se situe au cœur du Var, près du petit village de Correns (1er village bio de France). Château-bastide de style provençal du XVIIe siècle, le domaine est mondialement connu, produit des vins élégants et raffinés d’une belle précision aromatique. Avec sa bouteille à la forme emblématique, l’ex-couple vedette Angelina Jolie & Brad Pitt a hissé château Miraval au rang des noms incontournables de Provence.