Côtes du Rhône Blanc CJVT

Rhône / 12.5% vol

"Un vin s'exprimant sur des notes de fruits jaunes "

Couleur :	Blanc
Millésime :	2022
Température de service :	10 à 12°C
Cépage(s) :	10% clairette, 70% grenache blanc, 20% roussanne
Alcool :	12.5% vol
Région de production :	Rhône
Appellation :	Côtes du Rhône AOP

"Un vin s'exprimant sur des notes de fruits jaunes "

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Côtes du Rhône Blanc CJVT

Œil : Jaune paille clair, reflets dorés
Nez : Intense et expressif : abricot, compote de pomme, banane mûre, amande fraîche, quelques notes exotiques à l'air (mangue, litchi)
Bouche : Bonne fraîcheur dès l'attaque, bel équilibre. Léger grain. Finale prometteuse, ample, sur le fruit compoté, pain frais

Accord Mets/Vin : A l’apéritif. Il accompagnera parfaitement les viandes blanches (paupiettes de chapon, coquelet farci) ainsi qu’avec les poissons et fruits de mer (bouchée à la reine aux fruits de mer, noix de Saint Jacques, Tielle Sètoise)