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Saint Emilion Grand Cru Baron de Boutisse
Baron de Boutisse est une sélection parcellaire du Chateau Boutisse, domaine familial depuis 1996. Le vignoble de 25 hectares s’étend sur le célèbre plateau calcaire de SAINT-EMILION (Site classé à l’UNESCO) où les meilleurs vins de l’appellation sont produits.
| Typicité : | Grand vin rouge |
| Température de service : | 16-17 °C |
| Elevage : | Elevé en fûts de chêne |
| Cépage(s) : | 88% Merlot, 11% Cabernet Sauvignon, 1% Cabernet Franc |
| Millésime : | 2019 |
Baron de Boutisse est une sélection parcellaire du Chateau Boutisse, domaine familial depuis 1996. Le vignoble de 25 hectares s’étend sur le célèbre plateau calcaire de SAINT-EMILION (Site classé à l’UNESCO) où les meilleurs vins de l’appellation sont produits.
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Saint Emilion Grand Cru Baron de Boutisse
Marc et Elodie Milhade, 4ème génération d’une famille de viticulteurs, gèrent le domaine, mixant savoir-faire traditionnel et innovation. Ils attachent une grande importance à la protection de l’environnement dans leurs pratiques, dans le but de préserver leur terroir et le transmettre aux futures générations.
- Robe: Profond rouge noir
- Nez: Bouquet chaud et intense de moka et d’épices sucrées
- Bouche: Tanins fermes, arômes profonds de cerises noires, enveloppés de subtiles notes vanillées. Très grand longueur en bouche
- Accords: Viande rouge, gibier, gigot, fromages de caractère.
- Service: Décanter et servir à température ambiante
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